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因为农忙,书院也放假了,主要是让在书院读书的年轻人,能回家帮着干农活。
有了男人们帮忙,村子里插秧的速度都快了。
桂芳姐家里的农活比较多,不能出去摆摊了,沈烟合计着,摆摊正是缺人手的时候,还好李翠莲和小兰姐把家里的农活都忙的差不多了,还可以帮她出去摆摊儿。
沈烟则是负责摆摊螺蛳粉这一块,这一块其他人还没掌握技巧,就得她自己忙活。
正好,沈烟还决定最近出一道臭豆腐,放到管道上去卖,摆摊的话效果一定很好。
但是她不知道村子里的人对臭味的接受能有多少,也许有人不喜欢臭豆腐的味儿呢,所以她打算少做些,先试试百姓们的反应。
已经很久没有摆摊了,沈烟把推车洗了出来,又准备好了浓汤,把菜品什么的都搬到了官道上去。
摊子支好了之后,沈烟趁机又拿出了一个炉子,在炉子上放上一个小锅,起锅烧油,开始炸臭豆腐。
随之而来的是,一股莫名其妙的香臭味。
周围的摊子忍不住了,摆摊的摊主纷纷问道:“你这是要搞什么新东西呢,这也太臭了,知道的是你在做吃的,不知道的还以为谁家粪坑炸了呢!”
沈烟皱了皱眉,她并没有预料到臭豆腐的味道会如此引人注目。
“这是臭豆腐,这东西闻着臭,吃起来可香了,等我做好了先让你尝一口。”
旁边的摊着捂着鼻子就走开了,一边摇头一边表示不想吃。
尽管周围的摊主们开始议论纷纷,有些人甚至表现出不满和反感,但沈烟并没有放弃,她知道这是一个冒险,也是一个机会。
有些人嫌弃,恨不得走得远远,路过这个摊子的时候,捂着鼻子就走开了。
但是李翠莲和小兰姐还是比较给面子,她们两个对沈烟一向是比较有信心,也相信她的手艺。
她沉着冷静地继续炸着臭豆腐,耳边传来的各种评论和嘲笑并没有动摇她的决心。
她深信,一旦百姓们品尝到这道臭豆腐的独特美味,他们定会改变看法。
过了一会儿,臭豆腐金黄酥脆地炸好了,冒着阵阵热气。
沈烟巧妙地用竹签插起每一块臭豆腐,淋上自制的特调酱汁,撒上香菜和辣椒,使得每一份看起来诱人十足。
“来啦,来啦,尝一尝新鲜出炉的臭豆腐!”
沈烟挥舞着手中的竹签,大声呼唤着过往行人和村民。
一开始主要是李翠莲和小兰姐吃的香,两个人你一口,我一口大口吃着,好像就有些忍不住的意思。
“这碗吃完了,还有吗?”小兰姐主动说道。
起初,人们有些犹豫,但被那诱人的香味所吸引,还是有些人慢慢走过来,掏出钱币换取一份臭豆腐。
“哇,这味道怎么这么奇特?!”一位尝试过的中年妇女惊讶地说道,她的表情从怀疑转变为喜悦。
“哎呀,这可真是意想不到的美味!”一个年轻人一边大口吃着,一边赞叹道。
渐渐地,越来越多的人开始围拢过来,好奇地尝试着沈烟的臭豆腐。
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