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肉全煮了,一次性炒,可以吃两三天。
回锅肉回锅的次数越多,味道越好。
他的厨艺算不得好,但也不算差。
两世为人,都没少做饭,尤其是老妈卧床这段时间。
先煮了米饭,然后煮肉。
再用肉汤下白菜豆腐,炒麻婆豆腐。
最后炒回锅肉。
肉先过油,然后放入青椒蒜苗,加入调料,香味顿时在四合院内飘散开来。
贾张氏闻到香味,贪婪的深吸了几口,站在窗口往外瞄,喃喃道:
“该死的,这谁家炒肉呢?还炒这么香,真是该死。”
58年,贾东旭是二级工,一家人都指着他一个的定量和那40来块的工资生活。
每个月只是买粮食,都要花上不少钱。
白白胖胖的贾张氏不但能吃,每个月还得要三块生活费,一家人日子紧巴巴的。
秦淮茹怀上老二之后,花费又大了些。
靠着易中海的接济,才能勉强不闹饥荒。
但想要吃肉,一两个月能够买点边角料打下牙祭,便已经很不容易了。
旁边的棒梗闻到香味,便大声嚷道:“奶奶,我想吃肉,我想吃肉。”
六岁的孩子,正是馋嘴的时候,闻到这香味那还了得,当即就吵着要吃。
贾张氏便对儿媳妇道:“你聋啦,没听到咱大孙要吃肉吗?”
秦淮茹蹲下身子,捧着棒梗的脑袋道:“乖,等几天你爸发薪水了,咱们再去买肉吃,好不好?”
棒梗顿时哭闹起来:“我不,我就要吃肉,我现在就要吃肉。”
贾张氏看着还蹲在地上没动的秦淮茹,顿时怒了,吼道:“你去看看谁家炒肉,要点回来,给咱大孙补补。”
“伱杵那干嘛,快去,拿个大点的碗!咋大孙吃他的肉,那是他的福气,等大孙将来出息了,也请他吃回来便成。”
实际上,她自己的馋虫也控制不住了。
平日里偶尔吃肉,大多进了她和棒梗的肚子。
贾东旭能够分到一点点。
秦淮茹也就在怀上老二之后,才能勉强见着点荤腥,吃的粮食也要精细一点。
毕竟这时候,还没人知道老二是女孩呢。
秦淮茹吃得好了,她的生活水平自然下降,馋肉不知道馋多久了。
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