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而且最重要的是,刚刚做的那个菜也太香了吧,他这个日日在后厨跟做菜打交道的人都忍不住想要流口水,那就更不用说别人了。
看那川子就知道了,一边帮着烧火,一边那眼珠子都要钻进那锅里了。
这时候砂锅里炖着的鸡汤也已经“咕噜咕噜”的冒着香气,跟刚刚炒的杂菌香味不同,淡淡的,却让人如同蚂蚁挠着心口一般,难受得紧,真想立马就上去尝一口。
这便剩下最后一个山竹笋了。
林云初将山竹笋切成片,锅里烧开了水,将切好的山竹笋焯一遍水。
随后拿过一块五花肉切成片,又切了些大蒜。
重新烧热了锅,倒入油,将切好的五花肉放到锅里翻炒,煸出热油。
将五花肉炒香后将刚刚切好的蒜片倒入锅里同猪肉一块炒香,随后再倒入焯过水的笋片翻炒均匀。
这时候林云初转身在碗里倒入半碗清水,放入少许的糖酱油等调味料搅拌均匀后倒入锅里,将山竹笋焖煮到汁水快要干的时候。
这时候锅里的山竹笋也差不多已经熟了,在加入一点食盐调味,这边起锅了。
将这两道菜都做好后,锅里炖着的野生菌鸡汤也差不多好了,林云初就微微加了些食盐调味,这便找来一个干净的海碗,将里面的鸡汤连着鸡肉和菌子一块盛了一碗出来。
问川子找来一个传菜的木盘子,将三道做好的菜准备端到外面让掌柜的尝一尝。
“我来,我来。”
川子快步上前,抢在林云初前面,将三道菜端了出去。
林云初正想跟着一块出去,刚刚一直在她后头看着的大厨这时候犹豫再三,还是上前朝林云初打了声招呼:
“这位姑娘师承何处啊,真是好手艺。”
林云初笑了笑,她今日是来这里卖东西的,可得与人为善,不好得罪人的。
便笑呵呵的应和道:“不敢,不过是自己琢磨的罢了。”
大厨一听这话也知道是林云初的托词,不过看林云初这般说了,他也不好刨根问底的询问个清楚。
话锋一转,有些不好意思的说道:“不知道姑娘可否留一些给在下尝尝姑娘的手艺。”
这也不算是偷师,毕竟林云初做菜都没有防着后厨的人。
他更是在后面从头看到尾,刚刚林云初怎么做的,他可看得清清楚楚的。
所以边想着还是得尝一尝这做出来的菜是何味道,而且这真的也太香了些,若是吃不到那晚上可不得抓心挠肺的嘛。
听到大厨的话,林云初嘴角微勾,轻声笑了笑,便朝大厨说道:
“每样菜品我都留了一些,若是您不嫌弃,可以尝尝,您厨艺出众,也能给我些意见,让我知道自己的不足之处。”
林云初这话说得大厨心里服服帖帖的,对林云初的印象更好了一些,朝林云初不住的点头。
林云初顺着刚刚进来的路一路出到了大堂外,只见掌柜的已经坐下了。
林云初朝刚刚给她帮忙的川子招了招手,等川子走近了,便跟他说了一声,留了些菜在后厨,若是他想尝尝便可以到后厨去。
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