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第503章 泡萝卜2(第1页)

过了一小会儿,只见萧雪动作娴熟地用漏勺将那浸泡得恰到好处的萝卜和胡萝卜丝从水中轻轻捞出。

这些萝卜丝经过浸泡后显得晶莹剔透,散发着诱人的清香。随后,萧雪小心翼翼地将它们放在一旁的筛网上,耐心等待水分沥干。

待水分完全沥干之后,萧雪将萝卜丝轻轻地放入一个干净而又宽敞的大盆之中。

紧接着,她转身走向厨房的橱柜,拿出事先精心准备好的各种香料、适量的盐、细腻的白糖以及清澈透明的白醋等佐料。

然后,她有条不紊地将这些佐料逐一缓缓倒入盆内。

一切就绪后,萧雪毫不犹豫地戴上那双洁白如雪的手套,双手伸进盆里开始用力地搅拌起来。

随着她的不断搅动,那些原本散落在各处的佐料渐渐与萝卜丝融为一体,每一根萝卜丝都像是被施了魔法一般,均匀地包裹上了一层薄薄的佐料外衣。

“瑞妍,小林,快过来尝尝看这个味道怎么样呀,帮我看看是不是还需要再添加点什么东西进去呢?”萧雪微笑着向不远处的两人喊道,并随手拿起一根萝卜丝递到了她们面前。

江瑞妍快步走过来,接过萝卜丝放入口中轻轻咀嚼。

刹那间,她的眼睛犹如夜空中闪烁的星星般明亮了起来,满脸惊喜地说道:“哇哦!嗯,这味道简直太棒啦,我个人感觉真的已经非常完美了,不需要再额外添加任何东西喽。”

站在一旁的林晓见状,也赶忙走上前来品尝了一口。

她一边细细品味着嘴里的美味,一边不住地点头表示赞同:“对对对,我也这么认为呢,这个味道真的很纯正啊!既有酸酸甜甜的口感,又有浓郁的香料香气,相信做出来一定会超级好吃的哟!”

萧雪笑了笑:“那好,我们开始装瓶吧。”

三人把萝卜装进透明的玻璃瓶中,待装至八分满时,他们便缓缓地往里面倒入清澈透明的凉白开,直到水面快要接近瓶口为止。

装满瓶子之后,只见萧雪动作娴熟地拿起一小瓶白酒,轻轻地在瓶口处倒下些许。

随后,她迅速地将盖子紧紧盖好,并仔细检查是否已经完全密封住。

做完这一系列动作后,萧雪直起身子,面带微笑地望着那一排摆放得整整齐齐的泡菜瓶,心满意足地说道:“好了,现在就让这些泡菜安安静静地等待时间的洗礼吧!估计再过大约一个星期左右,咱们就能品尝到美味可口的泡萝卜啦。”

这时,站在一旁的江瑞妍抬手轻轻擦拭掉额头上渗出的细密汗珠,长舒一口气道:“哎呀,虽说忙活了这么久感觉有点儿疲惫不堪,但看到这些亲手制作出来的成果,心里还真是充满了难以言喻的成就感呢!萧雪,接下来咱们还有其他要做的事情吗?”

萧雪微微侧头思索片刻,然后回答道:“嗯……我想想哦,今天该干的活儿基本上都完成啦!接下来嘛,就只需要耐心等待泡菜慢慢发酵就行。要不这样吧,咱们先好好放松休息一会儿,去泡壶清香扑鼻的热茶来喝喝,顺便尽情享受一下这来之不易的悠闲时光如何?”

话音刚落,三人相视一笑,一同迈步走向院子里的木桌旁。不一会儿功夫,桌上便多了一套精致的茶具以及一壶热气腾腾的清茶。

他们悠然自得地围坐在桌边,一边惬意地品味着杯中那沁人心脾的茶水,一边静静沐浴在温暖柔和的午后阳光下。

微风徐徐拂过面庞,送来一阵又一阵淡雅芬芳的花香与清新自然的泥土气息,令人感到心旷神怡、通体舒畅。

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