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161 第161章 没有食材的菜品(第4页)

“讲究简单、新鲜和自然,只注重食材的质量和搭配,而不是过多的调味和烹饪。”

“更何况我也不喜欢做一份料理就要拖拖沓沓,让食客久等。”

塔克米闻此,并没有流露着洋洋得意的神情,而是沉着冷静应道。

“好,不错。”

“能有这番领悟,证明你并不是一个很浮夸的学生。”

乾日向子,点了点头。

随即,她就在这对兄弟的注视下,切着一小块烤鸭胸脯肉,缓缓送进嘴中,细细品尝。

……

鸭肉,经过长时间的腌制和烤制。

已经充分吸收了香料的味道,每一口都散出浓郁的香味。

刚咬下去,瞬间就能感受到一些油滑的爽利,那是鸭皮上带有一丝丝鸭油。

“咦?这种口感……”

乾日向子,不由愣了愣。

“原来如此,重点是在酱汁,特别是刚刚剁碎的迷迭香。”

“这种带有辛辣味的香料,的确很适合烤鸭,既能去除腥气和油腻,又增加肉的香味。”

“火候方面控制得也很不错,不会烤得过焦,也不会烤得过嫩,入口酥脆但也鲜嫩,口感醇香丰富。”

“同时在烤制的时候,在鸭肉上刷上了一层蜂蜜。除了能够放置鸭肉没有那么快烧焦,还能保持着食物的湿润,不至于吃起来那么干、那么柴!”

“而且蜂蜜中还含有大量的果糖,口味清甜气味宜人。”

咽了咽,乾日向子微微抬起头来,对着塔克米和伊萨米说道:“这样的料理,合格了。”

“哥哥,果然我们是成功了呢。”

伊萨米一听,脸露微笑,转头对着塔克米道。

“嗯,小意思。”

塔克米,尽管脸上并没有笑容,但其实他也暗自松了一口气。

……

一般情况下,即使在夏天的清晨。

投下钩饵之后,也要等上大约2o分钟,鱼才会咬钩。

若是在低气温的早春或冬天,可能更是要等1个小时以上的时间,浮漂才能有动静。

而且别忘了,去钓鱼的学生,笼笼统统是有二三十人。

可整条小溪却是只有那么多鱼,压根就不足以让所有人都能钓到。

再者,钓鱼需要耐心。

在这种参加料理考核的情况之下,又有谁的心态是能够一直保持着冷静呢?

“完蛋了!”

“这都1个小时了,我竟然还没有钓到鱼。”

“别说话,你一开口鱼都被吓跑了!”

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