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但他倒是当做没听见,笑笑说,“没事,我年轻,代谢好。大家还吃吗?不吃我就包了。”虽然是电饭煲料理,但咖喱的一点儿冲劲儿和食材融合地刚刚好,就那点微妙的调味升华了整锅。
这就是人类厨艺的参差吗?再不吃点精彩的,他都要以为自己味蕾要停止运转了。
只是有些人嘴上吃着,心里倒是藏着不少事,柯辰逸着急显示一下自己的存在感抢先揽事,“我们是不是要商量一下经费使用问题,虽然苏茗是唯一一个有开店经验的,但我觉得两件重要事情压在一个人身上不太合理。”
就这点小九九当谁不知道呢,阮迎秋就笑笑,意有所指地说了一句,“拢共就一千还能变出花来啊。反正这些事别找我,你们年轻人折腾去。”
菜市场里面的油炸摊摊可绝了,便宜又好吃。虽然都是那种不值钱的小鸡,但是一整只炸鸡不到三十块,还加足了调料超好吃,还要什么自行车。
第80章牛肉丸子
就在这时,门开了,苏茗和盛嘉荣拎着东西从外头进来。盛嘉荣语气里还带着残留的兴奋,“小苏老板你可真是太牛了,才三四百就买了这么多菜。”
看到他们俩回来,讨论的声音顿时停滞了一瞬。蒋卉尴尬到头皮发麻,他们这群人聚在一起,偷偷在背后商量不能让他们知道的事情,还把锅里的咖喱吃完了。
蒋卉感觉自己都丧失语言功能,只能结结巴巴招呼,“你们,你们回来了啊,都买了什么菜。”
“一些常见的蔬菜,还有牛肉和虾。”苏茗收拾了一下把食材都放进冰箱里,只要在蔬菜外面套上保鲜袋封存得当,就算是明天拿出来用菜还是很新鲜。要是按照他们之前商量的在早上九点左右开门,估计是没有时间能够早起买菜了。第一天开业,需要做的事情越少越好,他总觉得会出现什么意外情况。
只是他从厨房出来,大家脸上的表情都不太对,盛嘉荣脸上的愤怒还没来得及收回去,僵持着场面有些难看。
阮迎秋看着这些人,只觉得好笑,之前不是还义愤填膺,说要自己管钱,说苏茗直接把钱拿走不合理,现在又不想要出头当这个恶人了。她在圈里混那么多年,可不是为了在这种时候都看别人眼色的,“小苏,是这样的,他们商量着说,不能厨房采购都一个人负责,这样不太合理,想要出一个人负责采购,你觉得呢?当然我是觉得都你一手包揽挺好的,我都多少年没去菜市场了,青菜多少钱一斤从来不知道,我就是传达一下。你们商量好了,通知我一声就行。”
她甩甩手真的上楼了。拢共就那么一千块钱,还掐什么,他们还真当自己是香饽饽不成,做什么都能成功。没两把刷子倒是大包大揽胆子大得很。
符宁宁也不想要被边缘化,就刚刚苏茗和盛嘉荣组队去买菜,他们两个镜头肯定不少。就算是黑红也是红,人最怕的就是没有曝光度,她干脆站起来自荐,“小苏哥,你看看我怎么样,我觉得我买菜还可以,我也会记账,保证一分钱都不乱花,希望大家可以给我这个机会。”
柯辰逸急忙出来打圆场,“当然,小苏老板,我们不是不相信你的意思。就是我们毕竟是一家店,两样重要的事情压在同一个人身上这点不太好是不是。”
哦豁,现在就来了,外行指导内行?
苏茗还真是无所谓做不做这些,只是他本能对这些嘉宾们不太信任,要是买到不好的食材还得他重新再来一次,更麻烦。
但现在麻烦已经来了,还能怎么样呢?他把剩下六百往桌上一放,倒是不打算和他们多说什么,“早上买肉和买虾用了比较多加上蔬菜一共用了四百,明天可以看一下早上营业情况,中午再去采购。下午我做三个口味芝士蛋糕切好冻在冰箱里就行。”
不把这些事情做好,想到明天开业更加心慌,苏茗干脆放手,让他们折腾去吧,都是那么大人了,没钱了自己会想办法搞定,只要把住厨房不把他们送上社会新闻就行。
蒋卉赶紧跟着苏茗一块儿进厨房打下手,盛嘉荣也跟着进来,不等苏茗说什么,蒋卉就先接受帮忙开始擦里台面,“小苏哥,明天开始就是我跟着你在厨房忙活了,你一定要多教教我这个帮工。”
换人了。苏茗还是一样教,“蔬菜的话比较简单,洗干净切碎简单过一遍热水就行。虽然很多店里都是用的生的,我个人还是喜欢焯水过一遍,我们的肠胃还是更适合吃熟的一点。”蔬菜切成合适的大小,牛肉切成薄片直接在锅里煎熟,出锅时候洒上一层黑胡椒汁就可以,虾直接水煮,只加了一点点盐调味,剩下就是调料放在一边。
这些肉类其实掌握好火候就不会难吃,苏茗一边弄一边给蒋卉和盛嘉荣讲解,想让他们多学一点,蒋卉对自己还是有相当清醒的认识,“算了算了,小苏哥,你就讲,我就这样听一听,别让我开火,一开火,我就让你知道什么叫做声震云霄,响遏行云。”
苏茗的目光转向盛嘉荣,竟然寄希望在他身上,他吓了一跳,一脸震惊,“不会吧,小苏老板,你还会把希望放在我身上?我的水平和云烨中间还差着十个凯撒呢。你要是把刀给我,我怕你等会儿哭着喊着送我去医院。我是真的一点都不行。”
只能勉强当一当混时间的服务员。就算他真的有什么地方做错了,大家看在他的这张脸份上也会稍微容忍一点吧。
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